Achtsam essen: Gesundheitsbewusste Ernährung

Ernährungsberatung für ganzheitliches Wohlbefinden

Wir freuen uns, Ihnen nach den jahrtausendealten Prinzipien des Ayurveda eine ganzheitliche und individuelle Ernährungsberatung anbieten zu können.

Ausführliche Anamnese

In einem einfühlsamen und ausführlichen Gespräch erfassen wir sorgfältig Ihre persönliche Krankengeschichte, Ihre Ernährungsgewohnheiten und Ihre individuellen Vorstellungen.

Zielsetzung

Ob Gewichtsmanagement, Verbesserung der Gesundheit, Steigerung der Leistungsfähigkeit oder Förderung von Lebensqualität und Langlebigkeit – gemeinsam definieren wir realistische Ziele.

Ernährungsplan

Die Bestimmung Ihrer persönlichen Dosha-Konstitution (Prakriti) ist die Grundlage unserer ayurvedischen Ernährungsberatung. Mit diesem Wissen können wir Ihnen eine individuelle Ernährungsempfehlung anbieten. Diese hilft, Ihre Doshas ins Gleichgewicht zu bringen und Ihre Gesundheit zu fördern.

Gesundes Essen leicht gemacht

Expertenrat für Ihre Gesundheit

Ihr Weg zu mehr Wohlbefinden

Förderung der Verdauung

Von zentraler Bedeutung im Ayurveda ist eine funktionierende Verdauung (Agni). Wir werden Sie informieren, wie Sie Ihr Verdauungsfeuer stärken können. So können Sie die Nährstoffaufnahme verbessern und Giftstoffe abbauen.

Wir helfen, umzudenken

Unser Engagement gilt Ihnen! Wir unterstützen Sie bei der Umsetzung gesunder Ernährungsgewohnheiten.

Gewichtsmanagement

Wenn Sie Ihr Gewicht kontrollieren oder reduzieren möchten, sind Strategien zur Kostumstellung und regelmäßige Bewegung entscheidend. Wir helfen Ihnen, Ihre Ziele zu erreichen.

Spezifische Beratungen

Haben Sie ein spezielles Gesundheitsproblem, erstellen wir für Sie einen individuellen Ernährungsplan zur Verbesserung Ihres Wohlbefindens.

Bei uns steht Ihre persönliche Entwicklung im Mittelpunkt. Wir unterstützen und begleiten Sie kontinuierlich auf Ihrem Weg.

Portrait von Dr. med. Nina Picker, Fachärztin für Hernienchirurgie im RKM 740, spezialisiert auf minimal-invasive Verfahren und patientenorientierte Betreuung.

Sie wünschen eine Beratung?

Sie wünschen eine persönliche Beratung oder einen Termin in unserer Praxis?

Wir freuen uns auf Sie.

Fragen rund um Ernährungsberatung

Was unterscheidet ayurvedische Ernährungsberatung von klassischen Ansätzen?

Ayurveda betrachtet nicht nur Nährstoffe, sondern auch Konstitution, Verdauungskraft (Agni), Tageszeit, Zubereitung und seelische Verfassung. Die Ernährung wird so zum individuellen Therapeutikum – abgestimmt auf das, was Sie im Moment wirklich brauchen.

Für wen ist diese Beratung geeignet?

Für Menschen mit chronischen Verdauungsbeschwerden, Erschöpfung, hormonellen Dysbalancen, Reizdarm, Appetitlosigkeit oder emotionalem Ungleichgewicht. Auch nach Operationen oder bei funktionellen Beschwerden ist sie ein zentraler Baustein der Regeneration.

Wie läuft eine ayurvedische Beratung ab?

In einem persönlichen Gespräch erfassen wir Ihre Konstitution (Prakriti), aktuellen Zustand (Vikriti), Verdauungstyp und Lebensweise. Darauf aufbauend erhalten Sie eine individuell abgestimmte Ernährungsempfehlung – alltagstauglich, therapeutisch fundiert und achtsam vermittelt.

Was bedeutet „typgerechte Ernährung“ im Ayurveda?

Nicht jeder Mensch verträgt das Gleiche. Ayurveda unterscheidet drei Hauptkonstitutionen – Vata, Pitta und Kapha – und empfiehlt Lebensmittel, Zubereitung und Rhythmen, die das innere Gleichgewicht fördern. Ziel ist nicht Verzicht, sondern Stimmigkeit.

Welche Rolle spielt die Verdauung im Ayurveda?

Eine zentrale. Der Zustand des Verdauungsfeuers (Agni) entscheidet, ob Nahrung nährt oder belastet. Wir stärken Ihr Agni gezielt – z. B. durch warme, leicht verdauliche Speisen, Rhythmisierung der Mahlzeiten und kleine Veränderungen mit großer Wirkung.

Ist die ayurvedische Ernährung auch nach Operationen geeignet?

Unbedingt. Gerade nach chirurgischen Behandlungen unterstützt eine gezielte Aufbaukost die Wundheilung, entlastet das System und bringt den Organismus schneller zurück in die Balance – mit natürlichen Mitteln, individuell abgestimmt.

Was verändert sich durch eine ayurvedische Ernährung langfristig?

Viele Menschen berichten von mehr Energie, besserem Schlaf, klarerer Haut, gestärkter Verdauung – und einem tieferen Gefühl für sich selbst. Ayurveda bringt nicht nur Linderung, sondern Verbindung: zur eigenen Mitte, zum Rhythmus des Körpers und zum Genuss.

Alle Leistungen im Überblick

Hernienchirurgie

Gallenblasenchirurgie

Schilddrüsenchirurgie

Koloproktologie

Konservatives Spektrum

Vitalstoffinfusion

Ayurvedatherapie

Marmatherapie

Panchakarma Kur

Kontakt

Adresse

Frau Dr. med. Nina Picker
Pariser Str. 89
40549 Düsseldorf

Sprechzeiten

Montag 09:00 bis 17:00
Dienstag 09:00 bis 17:00
Mittwoch 09:00 bis 13:00
Donnerstag 09:00 bis 19:00
Freitag 08:00 bis 13:00

Kontakt

RKM740 Viszeralchirurgie und Ayurvedamedizin

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